"Local", "durable", "de saison" - Consommer mieux

"Local", "durable", "de saison" : autant de mots qui ont vocation à guider davantage nos choix de consommation afin de les rendre plus cohérents et donc plus responsables !

L'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité  a mis en oeuvre une ambitieuse politique publique pour contribuer à cet objectif, en mettant en place des outils :

• La plateforme "jecuisinelocal.be" et son application mobile permettent  de trouver les producteurs et commerces en circuit-court à proximité
• Le réseau "Table de terroir" compte 80 restaurants approvisionnés par plus de 800 producteurs locaux
• L'Observatoire de la consommation alimentaire analyse l'évolution des marchés sur base des spécificités sectorielles ou thématiques
• La plateforme "jecliquelocal.be" a été mise en ligne en mars 2024 et constitue un outil pour faciliter les échanges commerciaux entre acheteurs professionnels et producteurs locaux.

Retrouvez plus d'informations sur les plateformes dédiées ou sur le site de l'APAQ-W